Aurinko paistaa, lumi sulaa silmissä ja ulkona tuoksuu kevät! <3 Sen kunniaksi päätin leipoa auringonkukansiemenistä ja porkkanasta pirteyttä saaavia sämpylöitä.
5 dl vettä
pussi kuivahiivaa
1 tl ruususuolaa
n. 2 dl porkkanaraastetta
n. 1 dl auringonkukansiemeniä
0,5 dl siirappia
5-6 dl vehnäjauhoja
5-6 dl grahamjauhoja
50 g voita
Sekoita hiiva ja suola lämpöiseen veteen. Lisää raaste, siirappi ja siemenet. Alusta jauhot kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista, lopuksi lisää sulatettu voi. Anna kohota, pyörittele sämpylöiksi, anna kohota uudelleen ja paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.
