Juustosarvet ovat takuuvarma tarjoiluvaihtoehto erilaisiin juhliin. Iltapalanakin ne maistuvat mainiolta, mutta rasvaisuutensa takia ne ovat ehkä hieman raskasta naposteltavaa ennen nukkumaanmenoa. Jokatapauksessa juustosarvia on nopea ja helppo valmistaa, ja ne ovat juustonystävän herkkua!
32 kpl (kaksi pellillistä):
n. 6 dl Emmental -juustoraastetta
n. 7-8 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 prk kermaviiliä
1 dl ruokaöljyä
Lisäksi kananmuna voiteluun
Sekoita 4,5 dl juustoraatetta, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää kermaviilit ja ruokaöljy ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Jaa taikina neljään osaan, ja kauli osa kerrallaan jauhotetulla pöydällä n. 1/2 sentin paksuisiksi pyöreiksi levyiksi. Jaa levyt taikinapyörällä 8 osaan. Laita täytteeksi hieman juustoraastetta jokaisen osan leveämpään päähän, ja rullaa ne sitten sarviksi. Taivuta päitä hieman alaspäin niin, että sarvista todella tulee sarven muotoisia. Asettele pellille ja voitele munalla. Sarvet voi koristella esim. unikon- tai seesaminsiemenillä. Paista 200 asteessa n. 10-15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti