Tämä on ehkä maailman helpoin ja nopein ohje! Kaapista ei tarvitse löytyä kuin edellisen päivän perunamuusin jämät, yksi kananmuna sekä jauhoja. Herkullista iltapalaa, ja itse olen tehnyt näitä joskus myös kiireettöminä sunnuntai-aamuina. Valmistusaika kun on huimat 10 minuuttia plus paistoaika, niin heräämisestä puolen tunnin kuluttua on kahvin kanssa tarjolla tuoretta rieskaa.
Pellillinen (8-9 kpl):
3-4 dl perunamuusia
1 muna
2-3 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
Vatkaa muna muusin joukkoon, lisää suola ja jauhot. Nostele löysästä taikinasta pellin päälle kasoja, ja painele kasat pyöreiksi rieskoiksi jauhotetuin käsin. Pistele haarukalla reikiä ja paista 250 asteessa niin että rieskat saavat hieman väriä, n. 10-15 minuuttia. Tarjoile lämpiminä oikean voin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti