Tällainen ohje löytyi kotikokista. Peukkuja se oli saanut 125 ja muutenkin paljon kehuja, joten pakkohan sitä oli kokeilla. Oikein hyvää tuli.
200 g voita
1,5 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
0,75 dl maitoa
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
3 omenaa
kanelia, sokeria
Vatkaa sula voi ja sokeri keskenään. Lisää jauhot vähitellen sekoittaen samalla. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi. Ota taikinasta kupillinen erikseen ja levitä loppu taikina voideltuun piirakkavuokaan. Viipaloi omenat ja asettele ne taikinan päälle. Ripottele päälle sokeria ja kanelia sekä jemmaan otettu taikina. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia. Nauti vaniljajäätelön kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti